DIABETE A RUOTA LIBERA 2022

DIABETE A RUOTA LIBERA 2022

https://www.facebook.com/diabetearuotalibera Partiremo dal nord del Friuli per poi transitare per la Venezia e giungere infine nella Giulia…In poche parole attraverseremo tutto il FRIULI-VENEZIA GIULIA!Passeremo per tutti i paesi dove un servizio di Diabetologia è punto di riferimento per tutte le persone con Diabete.Tutte le partenze, le tappe e gli arrivi avranno come luogo di incontro le sedi Municipali di: 30 settembre

L’ALIMENTO DEL MESE – LUGLIO 2022

Rubrica a cura della  Dott.ssa Silvana Cum Dietista Centro Diabetologico Trieste (ASUGI) ZUCCHINE Di forma allungata o sferica, le zucchine sono di stagione da giugno a ottobre. Appartengono alla famiglia delle Cucurbitacee, vanno scelte piccole e ben sode, lontano dalla loro massima maturazione, che comporterebbe lo sviluppo di grossi semi che renderebbero il vegetale non più commestibile. Di solito le

L’ALIMENTO DEL MESE – GIUGNO 2022

Rubrica a cura della  Dott.ssa Silvana Cum Dietista Centro Diabetologico Trieste (ASUGI) VERDURE DA INSALATA Contorno ideale in ogni periodo dell’anno, le insalate possono dar luogo, se realizzate con l’aggiunta di un alimento proteico (carne, pesce, formaggio, legumi o uova) e di uno glucidico (pane o prodotti da forno), a freschi e gustosi piatti unici. Composte da una sola verdura

L’ALIMENTO DEL MESE – MAGGIO 2022

Rubrica a cura della  Dott.ssa Silvana Cum Dietista Centro Diabetologico Trieste (ASUGI) PISELLI Fu proprio a partire dai piselli che Mendel formulò le note leggi della genetica. Dal sapore dolce e delicato, è il legume che piace un po’ a tutti, piccoli e grandi, apprezzato non solo per le sue proprietà nutrizionali, ma anche per quelle fitoterapiche. I piselli appartengono alla famiglia

L’ALIMENTO DEL MESE – APRILE 2022

Rubrica a cura della  Dott.ssa Silvana Cum Dietista Centro Diabetologico Trieste (ASUGI) ASPARAGI Si dichiara ufficialmente aperta la stagione degli asparagi.Spessi o sottili, verdi (i più comuni), bianchi o violetti, vanno scelti freschissimi e sodi, con le punte compatte, ben formate e ancora chiuse.Scartate quelli con punte avvizzite e fusto legnoso. La parte commestibile degli asparagi è costituita dai germogli

Il ruolo dell’infermiere nell’educazione terapeutica alla persona con diabete

Diabete tipo 2: prevenire è meglio che curare! Francesca Cimitan Infermiera presso la Diabetologia Monfalcone-Gorizia di ASUGI Ebbene sì, l’insorgenza del diabete di tipo 2, noto anche come diabete che insorge nell’anziano può essere ritardata nelle persone predisposte adottando dei corretti stili di vita ed un’alimentazione sana ed equilibrata, che eviti gli eccessi e gli squilibri alimentari che favoriscono la

L’ALIMENTO DEL MESE – MARZO 2022

Rubrica a cura della  Dott.ssa Silvana Cum Dietista Centro Diabetologico Trieste (ASUGI) CARCIOFI L’inverno è la stagione dei carciofi: ripieni, al forno, fritti, alla giudia, in fricassea. Con le spine, come il carciofo sardo, o senza, come la varietà romana detta “mammole”, di un colore variabile dal verde intenso al violetto, possono avere una forma tondeggiante o allungata. L’Italia detiene il primato

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