L’ALIMENTO DEL MESE – NOVEMBRE 2022

Rubrica a cura della  Dott.ssa Silvana Cum Dietista Centro Diabetologico Trieste (ASUGI) FUNGHI Protagonisti di piatti ricercati e superbi, i funghi rappresentano uno dei più raffinati ingredienti della gastronomia italiana. Comunemente attribuiti al regno vegetale, in realtà, sono organismi viventi eterogenei, che costituiscono un gruppo alimentare a sé. In Italia sono diffuse numerose varietà, sia a crescita spontanea che da coltivazione.

CHE DISTURBI PUÒ CAUSARE IL DIABETE ALLA PELLE?

Rubrica a cura della  Dott.ssa Sonia Modica Medico Dermatologo presso il Reparto di Dermatologia dell’Ospedale di Monfalcone Xerosi cutanea e prurito nel paziente diabetico Il diabete mellito (DM) è una malattia caratterizzata da livelli alti di zucchero (glucosio) mel sangue. L’iperglicemia è dovuta a mancanza assoluta (Diabete tipo1 distruzione autoimmune delle cellule che producono insulina) o relativa di insulina (Diabete

IL 14 NOVEMBRE SI CELEBRA LA GIORNATA MONDIALE DEL DIABETE

La data è stata scelta in quanto celebra la nascita del fisiologo canadese Frederick Grant Banting, che insieme a Charles Herbert Best, scoprì l’insulina, nel 1921, e il cui risultato consentì riguardo al diabete di passare da una malattia mortale a una malattia controllabile. Nel mese di novembre ed in particolar modo il 14 di questo mese, diversi monumenti nel

3-4 Dicembre 2022 – 24x1ora TELETHON

3-4 Dicembre 2022 – 24x1ora TELETHON

Quando: sabato 03 e domenica 04 dicembre.Dove: in piazza I° Maggio a Udine, dove saranno allestiti stand e partenzaCome: iscrivendosi con una delle squadre Sweet Team e avrete 1 ora di tempo per camminare, correre o marciare.Chi: voi, i vostri amici, i vostri familiari, chiunque insomma. Insieme è più bello.Perché: perché il diabete teme chi fa sport e chi fa squadra, perché più

L’ALIMENTO DEL MESE – OTTOBRE 2022

Rubrica a cura della  Dott.ssa Silvana Cum Dietista Centro Diabetologico Trieste (ASUGI) ZUCCA Dolcetto o scherzetto?Protagonista del mese di ottobre non poteva che essere lei, la zucca. Ortaggio appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee, è caratterizzata da diverse varietà, che si differenziano per forma e colore.   Composta quasi del 95% di acqua, ha un buon contenuto di fibre, aminoacidi, vitamine

L’ALIMENTO DEL MESE – SETTEMBRE_2 2022

Rubrica a cura della  Dott.ssa Silvana Cum Dietista Centro Diabetologico Trieste (ASUGI) PATATE Originarie dell’America, caratterizzate da un gusto amidaceo e delicato, le patate hanno il pregio di essere un alimento sorprendentemente duttile e versatile. Possono essere utilizzate in numerose ricette diverse, servite con vari condimenti, protagoniste di tortini e sformati, ma anche irresistibili accompagnamenti a piatti di carne e

L’ALIMENTO DEL MESE – SETTEMBRE 2022

Rubrica a cura della  Dott.ssa Silvana Cum Dietista Centro Diabetologico Trieste (ASUGI) SAPORI MADE IN FVG: QUALI SONO LE CORRETTE COMBINAZIONI ALIMENTARI? Terra di confine, crocevia di lingue e culture diverse, il Friuli Venezia Giulia, dal punto di vista eno-gastronomico, è molto cose. Regione variegata, connubio inconfondibile di gusti mitteleuropei e sapori tipicamente rurali, accontenta un po’ i gusti di

DIABETE A RUOTA LIBERA 2022

DIABETE A RUOTA LIBERA 2022

https://www.facebook.com/diabetearuotalibera Partiremo dal nord del Friuli per poi transitare per la Venezia e giungere infine nella Giulia…In poche parole attraverseremo tutto il FRIULI-VENEZIA GIULIA!Passeremo per tutti i paesi dove un servizio di Diabetologia è punto di riferimento per tutte le persone con Diabete.Tutte le partenze, le tappe e gli arrivi avranno come luogo di incontro le sedi Municipali di: 30 settembre

L’ALIMENTO DEL MESE – LUGLIO 2022

Rubrica a cura della  Dott.ssa Silvana Cum Dietista Centro Diabetologico Trieste (ASUGI) ZUCCHINE Di forma allungata o sferica, le zucchine sono di stagione da giugno a ottobre. Appartengono alla famiglia delle Cucurbitacee, vanno scelte piccole e ben sode, lontano dalla loro massima maturazione, che comporterebbe lo sviluppo di grossi semi che renderebbero il vegetale non più commestibile. Di solito le

COS’E’ QUELLA COSA CHE HAI SUL BRACCIO?

“Che cos’è quella cosa che hai sul braccio?” Durante l’estate, complice l’abbigliamento a maniche corte o smanicato, il costume al mare o in piscina, questa è una delle domande che più spesso si sentono fare le persone con diabete. I sensori per la rilevazione della glicemia sono ormai uno degli strumenti più utilizzati dalle persone con diabete di tipo 1:

PROSSIMI EVENTI